O Brasil é a mais avançada democracia racial do mundo.
Sem um fim social o saber será a maior das futilidades.
Em nenhuma parte do Brasil a formação da família se processou tão aristocraticamente como entre canaviais
Da cunhã é que nos veio o melhor da cultura indígena.O asseio pessoal.A higiene do corpo.O milho.O caju.O mingau.O brasileiro de hoje, amante do banho e sempre de pente e espelhinho no bolso, o cabelo brilhante de loção ou de óleo de coco, reflete a influência de tão remotas avós.
O saber deve ser como um rio, cujas águas doces, grossas, copiosas, transbordem do indivíduo, e se espraiem, estancando a sede dos outros.Sem um fim social, o saber será a maior das futilidades.
A culinária é uma das maiores expressões do comportamento humano, do saber humano,da criatividade humana, muito do saber humano está naquilo que você come.
( ) Quase nenhum sócios seja qual for o sistema cultural a que ele pertença está inteiramente dentro de uma época ou de um momento cultural.
