Faça o que ama!
Continua valendo a velha máxima: se você não sabe pra onde quer ir, qualquer caminho serve.
Decida se! Se você quer montar uma franquia na área de alimentação porque ama cozinhar, não abra uma franquia na área de lavagem à seco, apenas porque pareceu ser mais interessante economicamente.
Se o seu sonho é ter uma editora que publique livros de ficção científica, não abra uma para publicar livros de direito apenas porque o mercado pareceu ser mais promissor.
O tiro pode sair pela culatra e o lucro certo, pode se transformar em uma tremenda dor de cabeça.
Antes de mais nada, faça o que ama.
Assim, qualquer desafio que vier a enfrentar, será menor do que parece ser.